Bahan bahan :

• Daging sapi 500 gr
• Cuka 100 ml
• Gula pasir 200 gr
• Garam 10 gr
• Bawang putih 4 siung
• Black pepper 10 gr
• Butter 30 gr
• Dark soya sauce 20 ml

Cara membuat :

• Potong daging sapi dengan cara di slice atau potong miting.
• Marinate daging dengan sisa bahan yang sudah disiapkan cuka, gula, garam, bawang putih, black pepper.
• Panaskan butter lalu masukan daging yang sudah dimarinate hingga caramelize.
• Terakhir masukan dark soya sauce diamkan sebentar lalu angkat, sajikan.