Pepes ayam merupakan makanan yang mungkin sudah biasa dinikmati sebagai menu harian keluarga . Makanan ini sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga Debelliners bukan? Akan tetapi, bagaimana kalau pepes ayam ini di olah menjadi resep olahan terbaru yang dikreasikan menjadi makanan yang lebih istimewa yaitu pepes ayam yang dipadukan dengan jamur dan di oleh menggunakan Debellin Artisan Dutch Oven. Walaaaa , tentunya memghasilkan pepes ayam jamur yang memiliki cita rasa nikmat dan sangat gurih ....

Bahan-bahan :

• Ayam1 ekor
• Jamur kancing 250 gr
• Kemiri 10 pcs
• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 10 siung
• Santan 100 ml
• Jahe 1 ruas
• Garam 10 gr
• Chicken powder 15 gr
• Gula 10 gr
• Merica 5 gr
• Kunyit 2 ruas
• Sereh 2 btg

Bumbu halus :

• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 10 siung
• Kemiri 10 pcs
• Kunyit 5 cm

Bumbu pelengkap :

• Kemangi 10 siung
• Daun bawang 10 siung
• Daun pisang 10 pcs

RESEP MAKANAN : Mencecap Gurihnya Tori Katsu

Cara membuat :

• Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum tambahkan bumbu yg sudah disiapkan
• Masukan bumbu yg sudah di siapkan dan ayam yang sudah dipotong
• Siapkan daun pisang untuk membungkus ayam lalu kukus ayam selama kurang lebih 15 menit, sajikan.