Dapat Menjaga Nutrisi Sayuran, Wok Jadi Wajan yang Wajib Kamu Punya
Bener gak sih masak pakai wok itu punya kepuasan tersendiri Debelliners?
Penggorengan memang menjadi alat masak yang wajib kamu miliki. Sama seperti wok, meskipun kamu nggak melulu masak chinese food tapi wajan ini juga harus kamu miliki di dapur.
Perlu kamu tahu, kalau wok itu mempunyai beberapa keunggulan seperti dapat menyebar panas secara merata, hanya membutuhkan sedikit minyak saat memasak, dan bentuknya yang cekung membuat bumbu dapat lebih mudah tercampur rata.
Ukurannya yang besar juga dapat memudahkan kamu untuk memasak dalam porsi banyak. Selain digunakan untuk menumis dan menggoreng, wok juga bisa dipakai untuk memanggang, lho. Nah Debelliners, sebelum membeli wok ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ya.
Perhatikan jenisnya
Wok biasanya terbuat dari bahan besi, aluminium, stainless steel, bahkan berbahan anti lengket. Selain bahannya, wok terdiri dari beberapa ukuran. MinDee sendiri punya ukuran 28 cm, 32, cm, dan 36 cm. Kamu bisa pilih bahan dan ukuran sesuai kebutuhan ya Debelliners.
Dasar cekung atau datar
Dasar pada wok ini ditentukan dari jenis kompor yang kamu gunakan ya. Kalau kamu menggunakan kompor gas, lebih baik pilih wok dengan dasar yang cekung. Jika dasar ini digunakan pada kompor listrik, bagian bawahnya akan memantulkan panas kembali ke elemen kompor dan akan merusaknya.
Sementara itu, dasar yang datar cocok digunakan untuk semua jenis kompor. Bentuknya yang datar memungkinkan kamu masak pada kompor gas ataupun listrik.
Handle wok
Pada saat ditemukan pertama kali, hable wok terdiri dari dua pegangan logam yang bertujuan agar lebih mudah mengangkatnya dari tungku. Namun, kini rata-rata pegangan wok terbuat dari kayu panjang. Hal ini bertujuan agar kamu lebih mudah untuk mengaduk atau menggoreng.
Bahkan, kini sudah ada, lho pegangan lainnya untuk memudahkan kamu mengangkat wok dari kompor.
Wok dengan bahan anti-lengket
Semakin banyak orang sadar akan pentingnya hidup sehat, membuat produsen menawarkan wok dengan lapisan anti-lengket. Dengan lapisan ini kamu bahkan dapat memasak tanpa menggunakan minyak goreng.
Selain itu, wok dengan lapisan anti-lengket membuat makanan kamu lebih cepat matang. Sehingga tidak merusak kandungan gizi yang terkandung dalam makanan. Cocok banget untuk kamu yang ingin menerapkan gaya hidup sehat.
Nggak heran sih kenapa wok jadi wajan yang cukup populer dan wajib banget kamu punya di dapur. Kamu bisa masak dengan porsi banyak karena ukurannya yang besar, masaknya juga gak perlu banyak minyak atau bisa tanpa minyak sekalipun. Selain itu juga bisa bikin makanan cepat matang, jadi gak bikin nutrisinya rusak.
Sumber:
Okezone
Dapat Menjaga Nutrisi Sayuran, Wok Jadi Wajan yang Wajib Kamu Punya
Bener gak sih masak pakai wok itu punya kepuasan tersendiri Debelliners?
Penggorengan memang menjadi alat masak yang wajib kamu miliki. Sama seperti wok, meskipun kamu nggak melulu masak chinese food tapi wajan ini juga harus kamu miliki di dapur.
Perlu kamu tahu, kalau wok itu mempunyai beberapa keunggulan seperti dapat menyebar panas secara merata, hanya membutuhkan sedikit minyak saat memasak, dan bentuknya yang cekung membuat bumbu dapat lebih mudah tercampur rata.
Ukurannya yang besar juga dapat memudahkan kamu untuk memasak dalam porsi banyak. Selain digunakan untuk menumis dan menggoreng, wok juga bisa dipakai untuk memanggang, lho. Nah Debelliners, sebelum membeli wok ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ya.
Perhatikan jenisnya
Wok biasanya terbuat dari bahan besi, aluminium, stainless steel, bahkan berbahan anti lengket. Selain bahannya, wok terdiri dari beberapa ukuran. MinDee sendiri punya ukuran 28 cm, 32, cm, dan 36 cm. Kamu bisa pilih bahan dan ukuran sesuai kebutuhan ya Debelliners.
Dasar cekung atau datar
Dasar pada wok ini ditentukan dari jenis kompor yang kamu gunakan ya. Kalau kamu menggunakan kompor gas, lebih baik pilih wok dengan dasar yang cekung. Jika dasar ini digunakan pada kompor listrik, bagian bawahnya akan memantulkan panas kembali ke elemen kompor dan akan merusaknya.
Sementara itu, dasar yang datar cocok digunakan untuk semua jenis kompor. Bentuknya yang datar memungkinkan kamu masak pada kompor gas ataupun listrik.
Handle wok
Pada saat ditemukan pertama kali, hable wok terdiri dari dua pegangan logam yang bertujuan agar lebih mudah mengangkatnya dari tungku. Namun, kini rata-rata pegangan wok terbuat dari kayu panjang. Hal ini bertujuan agar kamu lebih mudah untuk mengaduk atau menggoreng.
Bahkan, kini sudah ada, lho pegangan lainnya untuk memudahkan kamu mengangkat wok dari kompor.
Wok dengan bahan anti-lengket
Semakin banyak orang sadar akan pentingnya hidup sehat, membuat produsen menawarkan wok dengan lapisan anti-lengket. Dengan lapisan ini kamu bahkan dapat memasak tanpa menggunakan minyak goreng.
Selain itu, wok dengan lapisan anti-lengket membuat makanan kamu lebih cepat matang. Sehingga tidak merusak kandungan gizi yang terkandung dalam makanan. Cocok banget untuk kamu yang ingin menerapkan gaya hidup sehat.
Nggak heran sih kenapa wok jadi wajan yang cukup populer dan wajib banget kamu punya di dapur. Kamu bisa masak dengan porsi banyak karena ukurannya yang besar, masaknya juga gak perlu banyak minyak atau bisa tanpa minyak sekalipun. Selain itu juga bisa bikin makanan cepat matang, jadi gak bikin nutrisinya rusak.
Sumber:
Okezone