Debelliners, kamu baru mau belajar masak tapi bingung pakai wajan atau panci seperti apa? Setiap jenis panci dan wajan tentu berberda-beda ya fungsinya. Nah, Catatan Debellin kali ini cocok banget nih buat kamu yang bingung pilih alat masak, MinDee akan jelaskan jenis-jenis panci yang kamu wajib punya di dapur. MinDee juga berikan sedikit penjelasannya kok.

1. 
   

     Frying pan

   [caption id="attachment_15696" align="aligncenter" width="840"] Debellin Fry Pan (sumber: debellin.com)[/caption]

Biasanya memiliki bawah yang datar dengan sedikit lekungan pada pinggirannya dengan tinggi biasanya tidak lebih dari 5cm. Wajan jenis ini cocok untuk kamu yang ingin menumis atau menggoreng dengan sedikit minyak. Karena tidak terlalu tinggi, tidak disarankan untuk kamu yang ingin memasak dengan banyak minyak ya.

2. 
   

   Wok

   [caption id="attachment_15697" align="aligncenter" width="682"] Debellin Grey Granite Wok (sumber: debellin.com)[/caption]

Debelliners pernah lihat penggorengan yang suka dipakai oleh koki-koki di restoran chinese food? Penggorengan dengan cekungan lebih dalam dan diameter yang besar disebut Wok. Bentuknya yang cekung, wajan ini mempermudah proses flipping atau membalikan bahan makanan. Wajan ini juga cocok untuk kamu yang ingin memasak deep fry yang membutuhkan banyak minyak.

3. 
   

     Sauce Pan

   [caption id="attachment_15698" align="aligncenter" width="840"] Debellin Sauce Pan (sumber: Debellin.com)[/caption]

Sauce pan ini biasanya juga disebut dengan panci serbaguna. Bentuknya yang kecil memudahkan kamu memasak dengan jumlah sedikit. Panci ini memiliki bagian bawah yang datar dengan pinggiran yang cukup tinggi. Pegangan pada bagian sisinya memudahkan kamu dalam memasak atau memindahkannya.

4. 
   

   Casserole

   [caption id="attachment_15699" align="aligncenter" width="682"] Debellin Absolute Granite Casserole (sumber: debellin.com)[/caption]

Panci ini memiliki ukuran beragam dengan cekungan yang cukup dalam. Panci ini serbaguna banget lho, sebab bisa kamu gunakan sebagai wadah menyajikan masakan di meja makan.

Panci ini bisa digunakan untuk memasak aneka sayur, merebus sayur, hingga menanak nasi. Biasanya, panci ini dilengkapi tutup kaca  yang membuat masakanmu lebih cepat matang.

Debelliners, ini hanya jenis-jenis wajan dan panci dari sekian banyak jenis yang ada. Tapi, MinDee sarankan kamu mempuanyai jenis panci dan wajan yang disebutkan tadi.

Yuk masak dirumah aja. Selain lebih irit, masak dirumah sudah pasti lebih sehat lho.