Hallo Debelliners, siapa disini yang masih suka menggunakan wajan gosong untuk memasak? Kalau masih ada, sebaiknya jangan masak pakai wajan gosong ya. Wajan gosong yang kamu gunakan untuk memasak itu bisa berbahaya bagi tubuh.

Menurut sebuah tayangan dari Dr Oz Indonesia, dalam wajan gosong terkandung zat akrilamida yang bisa memicu kanker. Dilansir UPMC Health Beat, memasak menggunakan wajan yang gosong menjadi salah satu penyebab banyak orang masih terkena kanker meskipun sudah makan makanan bergizi.

Banyak faktor kenapa wajan lebih cepat gosong dan berkerak. Salah satunya teknik memasak yang salah dan memasak dengan suhu yang tinggi.

Meskipun harus dihindari, wajan gosong di rumah jangan buru-buru dibuang ya Debelliners. Hal ini bisa dihilangkan dengan berbagai cara kok.

[caption id="attachment_15120" align="aligncenter" width="840"] Ilustrasi
sumber: grid.id[/caption]

Pertama, kamu bisa menghilangkan noda gosong dan kerak dengan menggunakan cuka dan baking soda. Kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

• Tuangkan sedikit air dan cuka putih dengan perbandingan yang sama ke dalam wajan.
• Panaskan larutan cuka hingga mendidih
• Selanjutnya angkat wajan dan letakan di wastafel
• Tambahkan satu sendok baking soda atau soda kue ke dalam wajan kosong
• Gunakan spons halus untuk menghilangkan kerak di dasar wajan. Setelah itu bilas hingga bersih.

Selain cuka dan baking soda, kamu juga bisa menggunakan garam untuk membersihkan wajan yang gosong. Caranya dengan menuangkan air hangat ke dalam wajan dan tambahkan 3 sendok garam. Lalu biarkan 10  menit agar meresap. Kemudian didihkan air dalam wajan selama 15 menit.

Kamu juga bisa menggunakan lemon untuk membersihkan noda gosong pada wajan. Caranya, kamu bisa menaburkan garam kosher yang memiliki kristal atau ukuran yang lebih besar. Kemudian potong lemon menjadi dua, gunakan irisan lemon tersebut sebagai scrubber untuk mengoleskan garam ke panci yang bernoda gosong.

Cara lainnya, kamu bisa menggunakan kentang yang sudah dipotong menjadi dua bagian. Oleskan garam pada sisi potongan kentang dan gosokan ke wajan yang gosong.

Ini berguna untuk menghilangkan kerak gosong dari wajan. Tambahkan lebih banyak garam untuk hasil yang maksimal lalu bilas wajan hingga bersih.

Jadi jangan masak pakai wajan gosong lagi ya Debelliners, tapi jangan buru-buru dibuang juga. Apalagi kalau itu wajan kesayangan kamu.

sumber:

Kompas